Boshqalar

Pishgan, pishirilgan yoki tortilla. Qanday qilib tuxumni olasiz?

Pishgan, pishirilgan yoki tortilla. Qanday qilib tuxumni olasiz?

Tuxum oqsil, vitaminlar, minerallar, muhim aminokislotalar va yog 'kislotalarining manbai bo'lib, yurak-qon tomirlari sog'lig'iga foyda keltiradi, ozuqaviy moddalarning yuqori miqdoriga va kaloriya miqdorini kamaytiradi. Va ular tengsizlikni turli xil usulda eyishlari mumkin. Haftada nechta? Bu erda juda ko'p fikrlar mavjud, ammo fikrlar va gaplardan so'ng haftasiga 4 tagacha ruxsat berilishi mumkin. Ularni ko'proq yoki kam yog'da pishirish mumkin, skovorodkada yolg'iz, non va boshqa narsalar bilan qovurilgan, tortillada, Andalusiyada past haroratda pishirish mumkin, pishiradi va suvdan o'tadi:

Agar ularda hatto dunyo kuni bo'lsa, 14 oktyabr: Jahon tuxum kuni. Biz sizga g'oyalar, takliflar, asta-sekin oshxonada ular bilan oshxonada qilishni xohlamaganingizni tasavvur qilganmiz, ularni tatib ko'radigan joylar ... Buni tekshirib ko'ring!

Reklama - croutons suvidan o'tgan tuxum ostida o'qishni davom eting

Uni tost yoki croutons bilan birga qiling. Suvda o'ralgan tuxum sarig'i ichiga botirishni istaganlarning fitnasi.

Foto: Getty Images (Rojer Stouell).

Tuxum Benedikt

Benedikt taniqli tuxumlari brakoner tuxumning qahramonidir. Takliflar juda ko'p ...

Somon tushdi paytida brakonerlangan tuxum

Brakoner tuxumlar tuxumni yog'siz pishirishning yana bir ajoyib variantidir. Siz ularni qanday qilishni bilasizmi?

Siz qilmoqchi bo'lgan tuxum uchun bir parcha qog'oz plyonkasini kesib oling. Filmni kichkina stakan yoki kofe ichiga soling. Har bir qog'oz varag'ida tuxumni sindirib, ichidagi tuxum bilan yoping. Siz tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin, hatto ba'zi qismlarga, masalan, jambon yoki pishloq. Uni ip yoki plastmassa tasma bilan bog'lang. Uni qaynoq suvda taxminan 4-5 daqiqa davomida pishiring.

Endi siz uni losos bilan tostga yoki xohlagan joyga qo'yishingiz mumkin.

Foto: Getty Images (Martin Poole).

Avakado tostida braklangan tuxum

Yulduz kombinatsiyasida: avakado bilan.

Foto: Getty Images (Vladislav Nosick).

Sendvichda

Qovurilgan yoki panjara qilingan tuxumni sendvichga qo'shib, sarig'ini nonga "kichkina deraza" orqali qo'ying. Siz buni qila olasiz, bir marta nonni kichik stakan bilan qovuring.

Foto: Getty Images (Mishel MakMaxon).

Pishirilgan va to'ldirilgan

Tuxumlarni pishiring, ularni yarmida oching, pishirish sarig'ini olib tashlang va ta'mga to'ldiring.

Maslahat: sarig'i o'rtada joylashgan bo'lishi uchun tuxumni boshidan emas qaynoq suvga qo'shing, shunda sarig'i bir marta pishirilgan tuxumning yon tomonida qolmaydi.

Siz bechamel, juda maydalangan yangi salat va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin.

Foto: Getty Images (Tomas Barvik).

Tortilla ichida yoki pishirilgan

Tuxumlarni maydanoz, oregano va maydalangan pishloq bilan aralashtiring va panga qo'shing.

Foto: Getty Images (Will Heap).

Tovoqda tuxum

Panga yoki pechga. Ularni xohlaganingizcha qiling. Sabzavotlar bilan, kolbasa bilan, qora puding bilan ...

Tuxumlarni qayerdan olaman?

Qayerda yangi tuxum qo'yasiz? Masalan, El Chiringuito de El Señor Martinda sizni Esteroning qisqichbaqalar bilan buzilgan yo'lak tuxumlari kutmoqda (Mayor, 31. Madrid).

Tuxumni panada pishirishni xohlaysiz, taxminan mousse ozgina qo'ziqorinlardan folbin Iberian jambon va yosh sarimsoq bilan sutlangan o'rdak va yovvoyi qo'ziqorinlardanmi? Komalada toza Meksika-Ispaniya termoyadroviy (Plaza de la Lealtad, 3. Madrid).

Buzilgan boletus, maydalangan shag'al va bo'tqa go'shti bilan singan tuxum uchun Desencaja (Paseo de la Habana, 84. Madrid).

La Barra de Sando (Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid) va Iberian jamboni va kartoshka bilan buzilgan tuxum.

Boshqalar orasida ...

Tuxumli kartoshka uyasi

Agar siz mini versiyasini qilsangiz, uyalarga an'anaviy qovurilgan yoki bedana tuxumini qo'shishingiz mumkin.

Kartoshka inidan qo'rqishni yo'qoting, bu qanday bosqichma-bosqich amalga oshiriladi.

Brakonerlangan tuxum bilan suvli salat

To'liq plastinka Bu erda qanday amalga oshirilganiga qarang.

Grilda

Pan yoki temirni yog 'yoki sariyog' bilan yog'lash uchun bir necha tomchi yog 'bilan. Qovurilgan idishni yoki temirni juda qizdiring va uning bajarilishini kuting.

Foto: Getty Images (Daniel Kormann / EyeEm).

Pishirilgan sabzavotlar

Julienda maydalangan va juda brakoner aralashtirilgan qovurilgan sabzavot, ba'zi tuxum qo'shish uchun juda yaxshi asosdir. Bir oz qalampir va qaymoq yoki och krem ​​ideal.

Foto: Getty Images (Chloe Crespi fotosurati).

Qaynatilgan tuxum

Salatada yoki plastinka hamrohligida. Mana qalampir.

Foto: Getty Images (Shaunia Mckenzie / EyeEm).


Video: ОСОН СПАГЕТТИMAZZALI SPAGETTI TAYYORLASH (Oktyabr 2021).